2026年2月期 決算短信の要約

経営成績の概況

日本経済と外食産業の状況

2026年2月期の日本経済は、雇用や所得の改善、外国人観光客の増加により回復基調にありました。しかし、原材料やエネルギーの高騰、円安、地政学リスクにより不透明な状況が続き、外食産業では原材料費や光熱費の上昇による価格改定で客単価は上がったものの、物価高を背景とした節約志向や人手不足による人件費増加で厳しい状況が続きました。特にラーメン事業が売上の大半を占める当社は、夏から秋にかけての記録的な高温も影響...